Bereidingswijze: Snij de bleekselderij, wortel, knoflook en de ui klein. Pak een steelpan en verhit daar de zonnebloemolie in en smoor dit op een laag vuurtje glazig. Voeg ondertussen de selderij, tijm, peterselie, paprikapoeder erin mee. Verwijder de inhoud uit je pan en leg dit op een bord. Leg nu het gehakt in de pan […]
Bolognesesaus à la Gideon Meer lezen »
Regen, wind, sneeuw en ijzige kou, zijn kenmerkend voor de Nederlandse wintermaanden. Wij kiezen er mede daarom voor om deze maanden naar Spanje te gaan. Ook omdat dat goed is voor onze gezondheid. Als nierpatiënt hebben we door medicijngebruik een lage weerstand en doen we mee met alle griepjes en virusinfecties die in de winter
Waarom we in Spanje overwinteren? Meer lezen »
Bereidingswijze: Zet een pan op het vuur en vul deze met één liter water. Voeg de inhoud van het tomatenpuree blikje aan het water en los dit op in het water. Breng het langzaam aan de kook en voeg dan ondertussen de kruiden ( kardemom, uienpoeder, knoflookpoeder, gember) in de pan. Voeg nu de suiker
Chinese tomatensoep met ei Meer lezen »
Op een bepaald moment in het leven krijgen je zussen en vriendinnen om je heen allemaal kinderen. Maar hoe is het als je zelf geen kinderen kan krijgen? Toen ik, Floranke ziek werd, werd er tegen me gezegd dat ze nooit kinderen zou kunnen krijgen. Opdat moment was ik daar nog niet mee bezig dus
Voordat je begint, meng je de espresso met de drank. Deze moet volledig zijn afgekoeld voordat je de lange vingers erin gaat dopen, doe je dit niet dan zou het mascarpone mengsels slap en waterig worden. Klop de eidooiers met de helft van de suiker (55 gram) met een keukenmachine, en als je dit niet
We beginnen met het voor verwarmen van de oven op 175 graden. Pel ondertussen de ui en knoflook. Schraap de wortelen en schil de aardappelen, snij daarna de groente in kleine fijne blokjes. Verhit olijfolie in een pan en fruit eerst de ui en knoflook lekker aan. Voeg daarna de chilipoeder en komijnpoeder, peper en
Chili Sin/Con Carne Ovenschotel Meer lezen »
Nu onze Wingamm op ons pad stond, konden we het niet laten om deze gelijk te gaan testen. In september zijn we daarom voor meerdere weken naar Duitsland gereden en hebben we een prachtige route gereden. We begonnen in de Eifel, waar we een prachtige route wandelde in het Natuurpark Hoge Venen – Eifel. Ook
We testen de Wingamm Meer lezen »
Voor deze overwinterreis hadden we niet langer dan 3 weken op dezelfde camping gestaan, en nu was het plan om 2 maanden te blijven staan, uiteindelijk is dat bijna 3 maanden geworden omdat Gideon heel graag naar een veldwedstrijd wilde gaan. Maar hoe is dit nou daadwerkelijk bevallen? Deze camping ligt zo dat je direct
Voor het eerst 3 maanden op een camping Meer lezen »
Zo maak je het. Schil de aardappels en snij ze in blokjes. kook deze volgens verpakking. Bak ondertussen de spekjes bruin in een koekenpan. Snij de augurk in stukjes. Als de aardappels klaar zijn giet je deze af en doe de aardappels in een grote kom. voeg nu de mayonaise, yoghurt, mosterd, bieslook, uienpoeder en
